ВИОНИЕ

Вионие е бял винен сорт грозде, разпространен най-вече на десния бряг на река Рона на юг от Виен, Франция. 

Среща се още в Австралия, САЩ, Чили.

Сортът е познат и с наименованията: Пети Вионие и Галопин.

 Вионие узрява в края на месец септември. Има запомнящ се вкус, което обаче няма потенциал за стареене и е препоръчително да се пие младо. 

Няколко са разпространените стилове в зависимост от климата.

Типичен за региони с по-хладен климат, където вината не преминават малолактична ферментация се долавят лайм, цветя и минерали.

Вионие от региони с по-топъл климат, отлежало в бъчви, получава много по-наситени аромати като например кайсия, роза и ванилия заради малолактичната ферментация, която преминава и води до по-ниска киселинност

ИЗБРАНИ ВИНА

ОТ ИЗБИ РУПЕЛ, ШАТО БУРГОЗОНЕ, ВИЛА МЕЛНИК и ОРБЕЛИЯ

Може да се купажира с други сортове, за да се придаде аромат на виното.

Сравнение на продукти

Нашият онлайн магазин използва така наречените "Бисквитки".
Научете повече за нашата политика за поверителност и политика за Бисквитки