Совиньон Блан
Ципите (джибри) и гроздовия сок са преминали през студена мацерация за ден и половина, след което виното е ферментирало заедно с джибрите в продължение на около 10 дни. В последствие виното е отделено в иноксов съд, където почива с утайките един месец. Бутилирано е в началото на февруари. Серията е лимитирана около 1100 бутилки.
Villa Melnik Orange wine